Ce blog est dédié à tous ceux et celles pour qui la cuisine est avant tout un plaisir à partager en famille ou entre amis.
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Ingrédients pour 4 personnes : 400g de viande de bœuf hachée, 400g de tomates concassées, 1 grosse poignée de fromage râpé, 1 cuillère à café bombée d’herbes de Provence, 1 paquet de feuilles de lasagnes sans gluten (SCHÄR), 1 oignon, 1 carotte Faire...
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La carbonnade est un plat traditionnel qui nous vient des Flandres, mariant trois saveurs : le sucré, le salé et la bière. L’origine du mot “carbonnade” vient du mot latin pour le charbon: «carbon». A l’origine, la viande étaient grillée sur le charbon....
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Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de brocolis, 4 tranches de saumon fumé, 50 cl de béchamel, 1 belle cuillère à soupe de moutarde, fromage râpé, sel, poivre et muscade Préchauffer le four à 180°. Faire cuire les brocolis pendant 10 minutes dans de...
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Les spaghetti aux palourdes sont une recette napolitaine qui entrait au menu pendant le Carême. Il s'agit d'un plat simple de pêcheur, fait avec peu d'ingrédients, mais un des ces plats très emblématique de l'Italie : le bon goût des pâtes enrobées de...
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Une recette qui va réconcilier les plus récalcitrants avec les navets. Ingrédients pour 4-6 personnes : 1 pâte feuilletée, 3 cuisses de canard confites, 500 g de navets ronds, 1 cuillère à soupe de sucre cassonade, sel, poivre et crème de vinaigre balsamique....
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Merci à Roxane (l'atelier de Roxane sur You Tube) pour cette recette ! Tout le monde a aimé, topissime et à refaire ! Ingrédients pour la génoise Oréos : 20 oréos coupés en morceaux, 300 g de sucre semoule, 210 g de farine, 240 g de lait, 120 g d'eau...
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C'est une recette idéale pour le goûter, simple, rapide et fruitée ! Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de beurre, 100 g de sucre, 100 g de farine, 2 œufs, 1 sachet de levure chimique, 1 gousse de vanille, 1 cuillère à soupe de rhum, des tranches ou...
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée (fait maison c'est mieux), 1 boîte de thon naturel (200 g environ), 2 tomates, 2 cuillères à soupe de moutarde, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche, fromage râpé (40 g), sel et poivre Préchauffer le...
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Aliment diabolique diront certains, aliment plaisir pour d'autres, le Nutella, soit on l'adore, soit on le déteste ! Si vous faites partie des "addicts" au Nutella, cette recette est pour vous. Un dessert régressif qui ravira les petits comme les grands...
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Une recette du placard, par excellence... Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de filets de poulet, 2 oignons jaunes, 2 cuillères à soupe de curry en poudre, 1 cuillère à café de gingembre, 200 gr de lait de coco, sel et poivre Émincer les oignons et...
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