entrees

Tarte d'automne

Entrées

Par douce

Voici une tarte où les fibres, les protéines et les vitamines sont au rendez-vous, même en hiver. Ingrédients : Pâte brisée (1 rouleau), 150 g de champignons des bois (vous pouvez utiliser des champignons surgelés de Picard), 100 g de potiron, 1 échalotte,...

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Velouté de potimaron

Entrées

Par delices2douce.over-blog.com

Un peu d'histoire sur le potimarron, variété de courge voisine du potiron : sa forme et son goût lui ont valu le surnom de courge châtaigne. De la famille des cucurbitacées, son fruit a une forme de poire ou de toupie. Sa couleur est rouge à rouge brique....

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