Ce blog est dédié à tous ceux et celles pour qui la cuisine est avant tout un plaisir à partager en famille ou entre amis.
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Préparation : 30 mn Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 4 personnes : 4 souris d’agneau, 1 carotte, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 500ml bouillon de volaille, 8 abricots secs moelleux, 4 pruneaux, 8 dattes, 2 cuillères à soupe de raisins de Corinthe, 2 cuillères...
Lire la suiteLa daube est une spécialité d'origine provençale (en provençal adòba, adobo ). Le nom de cette préparation culinaire vient sans doute du provençal adobar qui signifie préparer, arranger... elle est cuisinée à base de viande de boeuf marinée dans du vin...
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