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30 septembre 2015 3 30 /09 /septembre /2015 16:56

Ingrédients pour 4-6 personnes : pâte sablée pur beurre, 600 g de fiches fraîches (ou surgelées), 3 yaourts au lait de brebis, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de cassonade, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 pincée de vanille en poudre

 

 

DSC00353.JPG

 

 

Préchauffer le four à 190°C (th. 6/7).

 

Dans un petit saladier, mélanger les yaourts avec les oeufs, le sucre et la vanille.

 

Disposer la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette. Disposer les figues sur la pâte et verser la préparation à base de yaourt.

 

Saupoudrer le tout de cassonade et enfourner pendant 25 mn. Le dessus de la tarte doit être légèrement gratiné. Laisser refroidir avant de servir.

 

Tarte aux figues au lait de brebisTarte aux figues au lait de brebis

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