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16 mai 2017 2 16 /05 /mai /2017 20:19

Ingrédients pour 8 ramequins ou moules : 120 g chocolat noir Nestlé, 3 oeufs, 100 g de sucre semoule, 2 cuillères à soupe de farine, 85 g de beurre doux, 16 carrés de chocolat caramel Nestlé

  DSC00942.JPG

 

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

 

Dans un saladier, couper les morceaux de chocolat noir, rajouter le beurre et faire fondre au micro-ondes, jusqu'à obtenir un mélange homogène et onctueux.

 

Dans un autre saladier, mélanger les oeufs et le sucre au fouet jusqu'à obtenir une mousse compacte. Puis incorporer le mélange chocolat-beurre, et ajouter la farine délicatement.

 

Verser 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposer 2 carrés de chocolat-caramel Nestlé dans chacun des ramequins. Puis verser le reste de la préparation jusqu'au 3/4 des ramequins.

 

Mettre les ramequins au four pendant environ 6 mn (selon vos goûts, vous pouvez cuire le fondant entre 4 mn 30 et 8 mn, il sera alors plus ou moins coulant).

 

Servir avec une crème anglaise !

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commentaires

lilimignonne 11/02/2014 00:01

Miam :) le chocolat c'est indispensable à mon quotidien ! un bon petit moelleux pour se faire plaisir rien de mieux :)