Gâteau au yaourt et Nutella

Ingrédients (pour 8 personnes) : 100 gr de Nutella, 4 cuillères à soupe de lait, 3 œufs, 125 gr de yaourt nature, 220 gr de farine, 200 gr de sucre en poudre, 50 g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°.

Dans une casserole, mélanger le lait et le Nutella, faire tiédir afin de liquéfier légèrement et réserver.

Dans un saladier ou robot, fouetter les œufs avec le sucre et le sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux.

Ajouter le yaourt et le beurre fondu, puis la farine et la levure chimique.

Verser les 2/3 de la pâte dans un moule à manquer beurré et farine (ou silicone), ajouter le Nutella liquide et recouvrir du reste de pâte.

Enfourner 30 min.

Laisser refroidir avant de démouler.